Lebensmittelindustrie

Zwischen der Optimierung der Produktion und der Einhaltung von Lebensmittelstandards

Kühlkettenüberwachung, Änderung von Rezepten, Verpackung oder Produktionsvolumen, Logerlogistik, .. die Lebensmittelindustrie ist Schauplatz von zahlreichen Prozessen, die es zu überwachen und zu  optimieren gilt.

Dabei unterliegt die Branche zahlreichen Standards - nicht nur, um Kundenzufriedenheit zu garantieren, sondern vor allem um Lebensmittelsicherheit und umweltschonende Prozesse zu können. Die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln ist ebenfalls zu einer gesetzlichen Verpflichtung geworden, um die Herkunft von Produkten und ihre Transformationsprozesse analysieren zu können.

Das Gleichgewicht zwischen der Optimierung de Produktionergebnisse und der Berücksichtigung von gesundheitlichen, organisatorischen und ökologischen Anforderungen ist für viele Marktteilnehmer der Schlüssel zur Wettbewerbsfähigkeit geworden.

Herausforderungen

• Perfekte Rückverfolgbarkeit von Prozessen gewährleisten
• Produktqualität kontinuierlich verbessern
• Materialverluste minimieren
• hohe Verfügbarkeit technischer Installationen sicherstellen
• Energieeffizienz von Produktionssystemen verbesern (Verbrauch von Wasser, Strom usw.)
• Umweltstandards hinsichtlich Produktion und Abfallmanagement einhalten

Unsere Lösungen

Unsere Softwarelösungen bieten Akteuren auf dem Lebensmittelmarkt viele Vorteile:

• Zentralisierung technisch heterogener Alarme und Multi-Site-Management
• Redundante Softwarestruktur zur Gewährleistung der Kontinuität des Dienstes bei Systemausfall
• Detaillierte Berichte zu den aufgetretenen Alarmen, um Prozesse besser verfolgen zu können
• Loneworker-Alarmmanagement

Anwendungen

Getränkeherstellung (Mineralwasser, Soda, Biere, Weine und Spirituosen usw.),
Schlachthöfe, Fischereien, Industriebäckereien, Molkereien,
Herstellung von Nudeln, Tiefkühl- oder Tiefkühlprodukten,
Herstellung von Süßwaren und Aperitifprodukten,
Herstellung von Futtermitteln und Tiernahrung,
Verpackungsmaterial,
... 

Die Liste unserer Softwareanwendungen in der Lebensmittelindustrie ist lang.

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